Set de crème brulée. Fabriqué en C.E.E.
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Faites vous-même votre crème brulée :
Recette pour votre crème brulée :

6 jaunes d’œufs

65 gr. De maïzena

1 Litre de lait

1 citron

300 gr. De sucre

1 bâton de cannelle

Mettez le lait dans une casserole, avec le sucre, le zeste de citron et le bâton de cannelle.
Délayer avec une cuillère en bois et faites bouillir.
Retirez du feu. Séparez un demi-verre de lait restant, et faites chauffer à feu doux. Versez doucement le demi verre de lait avec la maïzena, battez bien et laisser épaissir.
Versez la crème est froide, saupoudrez de sucre et faites brûler avec le fer préalablement chauffé.
Cette cuisson fera dorer la surface de la crème, en la rendant plus agréable à l’œil et plus savoureuse.